2026 markiert einen Wendepunkt für den Weinbau: ein Jahrgang der Extreme. Außergewöhnliche Winterniederschläge, ein sehr früher Vegetationsbeginn, eine durch mehrere aufeinanderfolgende Hitzewellen verschärfte Trockenheit sowie eine uneinheitliche Reifeentwicklung der Trauben prägten das Jahr. In diesem herausfordernden Umfeld hat das Haus Langlois seine Anbaumethoden fortlaufend angepasst. Die überwiegend zwischen dem 10. August und dem 2. September geernteten Trauben weisen trotz geringerer Erntemengen einen ausgezeichneten Gesundheitszustand und eine sehr gute Reife auf.
2026,
eine Abfolge extremer klimatischer Bedingungen
Bereits im Januar kündigt sich dieser Jahrgang als außergewöhnlich an: Sintflutartige Winterregenfälle lassen den Pegel der Loire am 21. Februar in Saumur auf 5,17 Meter ansteigen. Durch diese historischen Überschwemmungen und die bis Ende März anhaltend starken Niederschläge erreichen die Wasserreserven der Böden ein Höchstniveau.
Begünstigt durch die wassergesättigten Böden und die milden Temperaturen beginnt der Austrieb der Reben sehr früh, mit einem Vorsprung von 15 Tagen gegenüber dem bereits frühen Jahrgang 2025. Anschließend setzt ein rekordverdächtiges vegetatives Wachstum ein, sodass bereits im Mai mit einem Lesebeginn Anfang August gerechnet wird. Die verstärkten Teams von Langlois beweisen dabei große Anpassungsfähigkeit, um rasch in allen Parzellen eingreifen zu können. Glücklicherweise bleibt der Weinberg trotz zweier kritischer Wetterereignisse von Frostschäden verschont.
Ab Mitte Mai setzt sich die Hitze dauerhaft durch, während die verfügbaren Wasserreserven allmählich erschöpft werden. Das Management dieser Reserven sowie die Bodenbearbeitung werden zu zentralen Herausforderungen für die Teams, die ihre Maßnahmen kontinuierlich anpassen müssen. Diese Situation wird durch vier aufeinanderfolgende Hitzewellen ab Mitte Juni zusätzlich verschärft, die die Entwicklung der Reben zeitweise verlangsamen.
Eine extreme Trockenheit trifft den Weinberg: Vom 1. April bis zum 23. August fallen lediglich 67 mm Niederschlag, gegenüber 123 mm im Jahr 2025 und 238 mm im Jahr 2024. Damit wird sogar die Trockenheit der Jahrgänge 2003 und 2022 übertroffen, in denen im gleichen Zeitraum 228 mm beziehungsweise 172 mm Niederschlag gemessen wurden.
Mitte Juli liegen die verfügbaren Wasserreserven in einem Großteil der Parzellen unter 10 %, in einigen sogar bereits seit Ende Mai. Ende August sinkt dieser Wert auf weniger als 1 %. Dennoch zeigt sich die Rebe bemerkenswert widerstandsfähig: Ein starker Fruchtansatz wird beobachtet, und der Gesundheitszustand des Weinbergs bleibt insgesamt sehr gut.
AUSSERGEWÖHNLICHES JAHR, AUSSERGEWÖHNLICHE MASSNAHMEN
Angesichts dieser Situation passte das Haus Langlois seine Anbau- und Produktionsmethoden nahezu wöchentlich an und setzte sämtliche technischen Lösungen ein, um seinen biologisch bewirtschafteten Weinberg bestmöglich zu schützen. Behandlungen wurden beispielsweise nachts oder in den frühen Morgenstunden durchgeführt. Schwefelbehandlungen wurden trotz bestehender Mehltaugefahr rasch eingestellt, um Verbrennungen an den Reben zu vermeiden. Auf die empfindlichsten Rebsorten und Terroirs wurde Kaolin (weiße Tonerde) ausgebracht, um die Trauben vor Sonnenbrand zu schützen. Eine weitere ungewöhnliche Maßnahme mitten im Sommer bestand in der Ausbringung von Blattdüngern, um die Reben mit Mineralstoffen zu versorgen. Dadurch konnten Wasserstress reduziert und das Wachstum der Reben wieder angeregt werden.
Die früheste Weinlese in der Geschichte des Hauses
Noch nie zuvor hatte die Weinlese so früh begonnen, mit einem Vorsprung von drei Wochen gegenüber dem langjährigen Durchschnitt. Den Auftakt machten am 10. August die Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben des Clos Saint-Florent, bevor die Lese am 2. September abgeschlossen wurde. Mit einer Dauer von weniger als vier Wochen fiel sie außergewöhnlich kurz aus. Ursache waren sowohl drohende Gewitter als auch die rasante Reifeentwicklung einiger Trauben, die ein schnelles Eingreifen erforderte. Bereits in der ersten Woche stiegen die Mostgewichte der Chardonnay-Trauben dreimal schneller als gewöhnlich.
Während dieser Zeit blieb die Hitze für die Trauben ebenso belastend wie für die Menschen im Weinberg. Die Arbeitszeiten der 50 Erntehelfer von Langlois wurden deshalb auf 4:00 Uhr bis 13:30 Uhr angepasst, ergänzt durch regelmäßige Trinkpausen. Die nächtliche Weinlese mit Stirnlampen bot zudem den Vorteil, kühlere Trauben zu ernten, ein entscheidender Faktor in diesem außergewöhnlich heißen Jahrgang. Die 30 mm Niederschlag Ende August wurden schließlich sowohl von den jungen Reben als auch von den Erntehelfern willkommen geheißen.
Von der Trockenheit beeinträchtigte Erntemengen
Der Wassermangel führte in mehreren Bereichen des Weinbergs zu Ertragseinbußen, insbesondere auf weniger kalkhaltigen Terroirs. Die geernteten Traubenmengen lagen daher rund 20 % unter den angestrebten Erträgen des Hauses.
Dank der guten organischen Düngung der Reben vor Beginn des Jahrgangs sowie der sorgfältigen Arbeit der Langlois-Teams konnte die Situation jedoch weitgehend abgefedert werden. So konnten beispielsweise im Clos Saint-Florent die meisten Trauben mit einer sehr guten Reife geerntet werden.
Chenin und der Klimawandel
Der Chenin, die aromatische Signatur der Crémants de Loire von Langlois, reagiert empfindlich auf große Hitze. Dieser Jahrgang bestätigt die Relevanz der Überlegungen, die das Haus im Hinblick auf diese Rebsorte im Kontext des Klimawandels anstellt. So erweist sich die Auswahl der Pflanzflächen mit tiefgründigen Kalkböden als entscheidender Faktor, ebenso wie die Arbeit an der Widerstandsfähigkeit der Böden. Ein weiterer Forschungsansatz von Léa Martinat, Verantwortliche für die Weinberge, betrifft die intra-klonale und intra-sortenspezifische Vielfalt des Chenin, in Zusammenarbeit mit technischen Instituten und Rebschulen.
Unterschiedliche Reifegrade je nach Terroir und Alter der Reben
Die Weinberge des Hauses zeigten deutliche Unterschiede in ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber Wasserstress, abhängig vom Alter der Reben, der Tiefe und Struktur ihrer Wurzelsysteme sowie den Eigenschaften ihrer Böden. Reben, die älter als zehn Jahre waren, erwiesen sich als besonders robust, während kalkhaltige Lehmböden ihre wichtige Rolle bei der Regulierung der Wasserverfügbarkeit bestätigten.
Diese Heterogenität zeigte sich auch innerhalb einzelner Parzellen: Während das Wachstum mancher Reben nahezu zum Stillstand kam, entwickelten sich andere äußerst dynamisch. Die Unterschiede waren sogar innerhalb einzelner Trauben sichtbar, die sowohl unterreife als auch überreife Beeren enthielten.
Während der Weinlese zahlten sich die intensive Arbeit und die Reaktionsfähigkeit der Teams im Weinberg aus. Die Pinot-Noir-Trauben wurden mit einer hervorragenden Kombination aus Reife und Säure geerntet, die Chardonnay-Trauben genau zum richtigen Zeitpunkt kurz vor der Überreife gelesen und die Chenin-Trauben bestmöglich bewahrt. Insgesamt waren die Beeren aufgrund des Wassermangels kleiner als gewöhnlich, mit höheren potenziellen Alkoholwerten und einer geringeren Säure. Nun übernehmen die Teams in Keller und Cuverie mit ihrem wertvollen Know-how die nächste Etappe, um durch sorgfältige Vinifikationen das Beste aus diesem außergewöhnlichen Jahrgang herauszuarbeiten.
„Das Loiretal bleibt vielversprechend, und die Region Saumur ist vor dem Schlimmsten bewahrt geblieben: Frost, Hagel und Brände. Die Ernte fiel zwar geringer aus, aber sie ist vorhanden und frei von Krankheiten.“
Léa Martinat, Verantwortliche für die Weinberge
